Meet the Meat ♪ 日本一のお肉屋さん 肉 のユーダイです！ 骨付き肉は、 「食べ難さが苦手」な方もいますよね… ( ﾉД`) でも 包丁１つ入れてあげるだけで 食べ易さは激変するのです♪ 是非試してみてください！ 今回は、 手羽先を例に挙げてみましょう♪...

Meet the Meat ♪ 日本一のお肉屋さん 肉 のユーダイです！ 昔から豚肉は、 『 ビタミンB1が豊富！ 』 …って、 言われてますよね！？ そして、その含有量は、 「 あらゆる食品の中で1番！ 」 と言いますから、 抜群に凄いのでしょう！？ でも… そもそも...

Meet the Meat ♪ 日本一のお肉屋さん 肉のユーダイです！ 皆さん、 「ニワトリ」と言うと 「飛べない鳥」の代表 …と、いう イメージしかないですよね？(決めつけ①) … そして、 とり肉と言えば… 誰もが絶対に「ニワトリ」を 連想しますよね？(決めつけ②)...

Meet the Meat ♪ 日本一のお肉屋さん 肉のユーダイです！ (前回ブログ参照) 牛肉を食べよう♪(ロイシン) (前々回ブログ参照) 牛肉を食べよう♪(トリプトファン) 牛肉には、健康維持の素晴らしいパワーが 秘められていることがわかりました。 さらに今回は、...

Meet the Meat ♪ 日本一のお肉屋さん 肉のユーダイです！ 前回は、 「元気の原料トリプトファン」に ついて書きました。 (前回ブログ参照) 牛肉を食べよう♪(トリプトファン) 今回は、 必須アミノ酸のロイシンについて。 その前に 《 タンパク質...

Meet the Meat ♪ 日本一のお肉屋さん 肉のユーダイです！ 昔から、 『健康のために、 栄養バランス良い食事が大事！』 …って、 言われてきましたよね！？ でも… 色んな食べ物があって… どんな栄養を… どんなバランスでなのかが… 分からないものです…...

Meet the Meat ♪ 日本一のお肉屋さん 肉のユーダイです！ ご覧ください。 牛の大腿骨、通称ゲンコツです。 ボールペンと比較するとその大きさが伝わりますかね！？ 日本には、叱られて頭にゲンコツをくらう、という表現もありますが、...

Meet the Meat ♪ 湘南平塚のお肉屋さん 肉のユーダイです！ 今回は、BBQやイベント等に使用するお肉の 『予約』の必要性について。 全国各地、精肉店でお肉を購入される方々も多いと思いますが イチ肉屋として一言♪ お肉は 『絶対に予約した方が良いです！』...